Cultive em casa: 12 hortas da CASACOR 2018 para uma vida saudável

Os profissionais da mostra projetaram cozinhas e áreas gourmet com pequenas hortas e jardineiras, possibilitando o cultivo de hortaliças orgânicas e frescas

Por Fernanda Drumond
Atualizado em 17 fev 2020, 16h42 - Publicado em 30 jan 2019, 15h50

CASACOR São Paulo. Casa Terra - Paola Ribeiro. Criada para ser um anexo de uma residência, um espaço para receber e conviver com a família. Paola Ribeiro apresenta um ambiente amplo, com muita luz natural, integrado a um atraente jardim, seguido por um confortável estar sob um pergolado. <span>Na cozinha, a marcenaria é o destaque com uma pequena horta sobre a bancada instalada sobre cavaletes.</span> — **1/12** CASACOR São Paulo. Casa Terra - Paola Ribeiro. Criada para ser um anexo de uma residência, um espaço para receber e conviver com a família. Paola Ribeiro apresenta um ambiente amplo, com muita luz natural, integrado a um atraente jardim, seguido por um confortável estar sob um pergolado. Na cozinha, a marcenaria é o destaque com uma pequena horta sobre a bancada instalada sobre cavaletes. *(Divulgação/CASACOR)*

**2/12** CASACOR São Paulo. Le Riad Bontempo - Roberto Migotto. A cozinha é o grande destaque desta casa e foi toda trabalhada com uma marcenaria clara. Uma pequena horta integrada à estante serve para cultivar hortaliças. *(Divulgação/CASACOR)*

**3/12** CASACOR São Paulo. Casa Menir - Très Arquitetura. Fernanda Morais, Fernanda Tegacini e Nathalia Mouco buscaram na antiguidade as primeiras expressões conhecidas do morar. Sobre a bancada, uma hortinha abriga diversos temperos de maneira despojada. *(Divulgação/CASACOR)*

**4/12** Cozinha Alecrim - Bernardo Gaudie-Ley e Tânia Braida, da Beta Arquitetura. Em torno da ilha gourmet, pessoas, ingredientes, aromas e sabores se encontram. O espaço inclui uma sala de almoço e uma varandinha. As referências são retrô, como o tradicional azulejo quadrado branco nas paredes, piso de parquet e azulejos hidráulicos. Um painel de madeira abriga uma horta vertical para uso do cozinheiro. *(André Nazareth/CASACOR)*

**5/12** CASACOR Santa Catarina. Cozinha com Afeto - Rosane Girardi e Alcides Theiss. O conceito reativa os vínculos com os alimentos e também contempla a praticidade da vida contemporânea. Por isso, adota uma marcenaria inteligente, nichos iluminados e tudo ao alcance das mãos. A inspiração é a trajetória de Carolina Young, idealizadora do programa Bento Alimento, que faz da alimentação um dos seus projetos de cura e vida. *(Lio Simas/CASACOR)*

**6/12** CASACOR Mato Grosso. Living e Varanda Gourmet - Ilana Santiago. Dois ambientes se integram em um só no espaço com elementos naturais que demarcam áreas nos 170 m². O visitante fica em contato com a natureza por meio de um jardim vertical e o pequeno nicho sobre a bancada que abriga uma horta. *(Levi Mendes Jr./CASACOR)*

**7/12** CASACOR Ribeirão Preto. Cozinha do Chef - Adriana Canin, Daniela Alves Trovo e Márcia Okamura. Um chef que reúne a família em aventuras gastronômicas é o protagonista do ambiente de 20 m². Conforto e praticidade andam juntos, como na horta de temperos ao alcance das mãos e no piso que dispensa manutenção. *(Felipe Araújo/CASACOR)*

**8/12** CASACOR Rio Grande do Sul. Gourmet Conceitual - Juliana Motta e Priscila Viegas. Na releitura da cozinha tradicional, a integração é forte com as áreas sociais. Assim, os materiais elegantes entram em cena, como painéis em couro e em lâminas de madeira natural, revestimento cimentício no chão e nas paredes. Destaque para a composição de luminárias douradas acima da mesa e para a hortinha integrada à bancada. *(Cristiano Bauce/CASACOR)*

**9/12** CASACOR Rio Grande do Sul. Atelier Culinário - W4 Arquitetura. A arte de cozinhar ganha um atelier à altura, que se desenvolve em torno da grande bancada. Ela é produzida em Dekton Kelya, com espaço para horta integrada e base ripada em lâminas de Carvalho natural. A marcenaria tem ares de armazém, com design de La Agencia, inspirada nas cozinhas de décadas passadas. A vegetação é farta, para trazer vida e frescor. *(Cristiano Bauce/CASACOR)*

**10/12** CASACOR Rio Grande do Sul. Metamorfose - HB Interiores. Esta sala de jantar gourmet, de 45 m², remete à natureza nos tons de verde e azul. A rusticidade das réguas de madeira prevalece nas paredes e no forro, enquanto alguns painéis são produzidos em palhinha e o piso ganha uma camada de cimento queimado. O mobiliário contrasta pela sua modernidade, trazendo a funcionalidade necessária, inclusive um pequeno espaço para cultivo de plantas. *(Cristiano Bauce/CASACOR)*

**11/12** CASACOR São Paulo. Jardim da Tartuferia - Bia Abreu. No jardim de 60 m², convivem lírios-da-amazônia, medinilas, orquídeas tutti-frutti e uma palmeira-laca. O visual de folhagens e espécies exóticas se alia a soluções sustentáveis, no projeto que inclui uma mini-horta para ser utilizada pelos chefs. *(Divulgação/CASACOR)*

**12/12** CASACOR São Paulo. Tea Lab - SP Arquitetura. Formas assimétricas e angulosas dos galhos de árvores são citadas em vários pontos do projeto, como na base das mesas e no desenho das cadeiras. Mas o principal deles é o jardim vertical que combina diversas espécies e explora nuances do verde natural. As ervas utilizadas nos chás são cultivadas no próprio espaço. *(Renato Navarro/CASACOR)*

Culinária caseira e alimentação saudável são atividades que estão em alta, mas vão na contramão do estilo de vida urbano do mundo globalizado. Antenados com o tema A Casa Viva e em busca de inserir ferramentas para um modo de viver mais saudável dentro de casa, os profissionais da CASACOR 2018 projetaram cozinhas e áreas gourmet com pequenas hortas e jardineiras. Os espaços possibilitam ao morador o cultivo de hortaliças orgânicas e o uso de temperos frescos na alimentação diária. Confira os projetos na galeria!