CASACOR Santa Catarina 2023: Café, Bistrô e Wine Bar em um único espaço

Mariana Cristina Alves Botelho, Francine Pereira e Jéssica Folster Pereira projetam o espaço gastronômico da edição, em Floripa

Por Redação
27 set 2023, 16h00

Alpes Arquitetura - (A) Maria e o Mar - Café, Bistrô e Wine Bar. Projeto da CASACOR Santa Catarina 2023. (Lio Simas/CASACOR)

As profissionais Mariana Cristina Alves Botelho, Francine Pereira e Jéssica Folster Pereira da Alpes Projetos e Execuções apresentam este ambiente de 337 m² que é o ponto alto dos encontros e da gastronomia na CASACOR Santa Catarina 2023.

Com estilo moderno, clean e também contemporâneo, o espaço é atemporal, e nele foram utilizados materiais naturais como madeira, pedra e vidro, tudo integrado à natureza do entorno, à beira-mar, no Hotel Maria do Mar. Com uma atmosfera aconchegante, luminosa e relaxante, o ambiente foi concebido para ser acolhedor, memorável e receptivo.

O espaço funcional integrado, que é palco de muitas conversas em torno da boa bebida e dos cardápios especiais da mostra, tem ampla vista para o mar. A natureza é acolhida no projeto (A) Maria e o Mar Café, Bistrô e Wine Bar.

As profissionais escolheram cores claras para a base e alguns contrastes em preto e amadeirados. O verde das plantas oxigena e pontua os recantos do ambiente com jeito de praia. O projeto, além de ser a referência gastronômica da mostra, inspira os visitantes no Wine Bar, contando histórias sobre os encantos do antigo Hotel Maria do Mar, ao som do piano e, claro, ao sabor de bons vinhos.

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